成功人士和领导为什么都喜欢喝酱香型白酒?

日期:2018/1/8 11:45:05 作者:佚名 来源:互联网 点击数:

为什么领导、成功人士都喜欢喝酱香型白酒?

为什么普通白酒喝了会上头?甚至伤肝伤胃?

酱香型亦称茅香型,以茅台、国台酒、晓知酒等数十种美酒为代表。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。

我们知道领导、成功人士应酬多,而身体是革命的本钱,为了保护身体,绿色健康、品质一流的酱香型白酒是领导、成功人士的首选。


一、茅台镇酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。

茅台镇酱香酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾、并要加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是,防病治病的可能性可就蕴涵在其中了。      

二、易挥发物质少。

茅台镇酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他酒接酒时的温度高出近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香酒要经三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有利于健康。

三、茅台镇酱香酒的酚类化合物多。

近年来,越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。茅台镇酱香白酒中酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍,可见酱香酒于干红葡萄酒有异曲同工之妙。     

四、茅台镇酱香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。

根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。 

五、茅台镇酱香酒是天然发酵产品。

由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。      

六、茅台镇酱香酒的酒精度科学合理。

茅台镇酱香酒的酒精浓度一般在53%(v/v)左右,而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得最牢固,加之酱香酒的贮存期较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。

七、茅台镇酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。

其中SOD是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,茅台镇酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离线维,也就形不成肝硬化了。

可见,茅台镇酱香型白酒的健康特质显而易见,这就是为什么领导、成功人士都喜欢喝酱香型白酒的原因。